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              首頁 > 商務會議 > 服務行業會議 > 第十一屆素食營銷論壇2018(廣州) 更新時間:2018-11-06T17:45:29

              第十一屆素食營銷論壇2018(廣州)
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              第十一屆素食營銷論壇2018(廣州) 已過期

              會議時間:2018-12-11 08:00至 2018-12-13 18:00結束

              會議地點: 廣州  詳細地址會前通知  

              會議規模:暫無

              主辦單位: 世界素聯 廣州市素食職業培訓學校 素食營銷網

              行業熱銷熱門關注看了又看 換一換

                    會議通知

                    會議內容 主辦方介紹


                    第十一屆素食營銷論壇2018(廣州)

                    第十一屆素食營銷論壇2018(廣州)宣傳圖

                    甲.首屆素食營銷論壇2008年西安舉行,隨后每年一屆,分別在佛山、九華山、東莞、廣州、成都、深圳、香港舉辦,為推動中國素食產業的發展做出了杰出貢獻。

                    乙.隨著東西方文化的交流加深,素食的全球化、新型化趨勢日漸明顯,2016年香港第九屆素食營銷論壇提出了全素(中國素)、蛋奶素(現代素)、蔬素(西式素)的概念劃分,解決了一直以來困擾行業發展的素食標準問題與素食發展方向問題。

                    丙.然而,素食行業的發展仍處在晨曦微露的階段,希望與迷茫并存,美好與困難同在。大部分素食企業經營艱苦;有素質的廚師人才管理人才缺乏;獨具特色的素食企業股東結構矛盾凸顯;隨著一帶一路的深入實踐,素食企業走出去是大勢所趨,但素食企業品牌建設仍混沌不明;非商業因素的干擾一直存在。

                    丁.素食廚藝師的專業技術要求是什么?素食廚藝師的綜合素養要求是什么?怎么考評素食廚藝師的優劣?如何選用、管理合格與優秀的素食廚藝師?企業需要厘清,產業亟待標準。

                    戊.“讓沒開餐廳的少走彎路,讓已開餐廳的盡快贏利”。—— 素食營銷論壇秉承一貫的宗旨,已走過十一年。歲末年頭,新一屆的素食營銷論壇悄然拉開帷幕。


                    主題:

                    “素食產業的規范運營與一帶一路視野下的素食市場”


                    論題:

                    甲、 餐廳定位與運營模式 —— 素食餐廳的策劃、投資、選址與不同盈利模式的選擇;新素食客群的市場定位暨餐飲創新與低成本運營。

                    乙、 品牌建設、互聯網運用與國際化 —— 品牌建設是素食餐飲規模化與國際化的必然選擇;素食餐廳加盟中的盈利共同體與忽悠騙局;互聯網營銷與素食文化的傳播與品牌推廣。

                    丙、 股權投資與經營規范 —— 規范化的股權結構與素食餐廳經營的健康發展;眾籌投資素食餐廳的利弊。

                    丁、 人才建設與運營管理 —— 優秀的素食廚師人才、經營人才發現、培養與管理;兼論素食餐廳的文化建設與團隊建設。


                    參會對象

                    甲、素食餐廳經營者、管理者。

                    乙、有志于加入素食產業的經營者與管理者。

                    丙、素食廚師及其他從業人員。

                    丁、素食文化傳播者。

                    戊、素食產業的投資者及參與者。

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                    世界素聯 世界素聯

                    世界素食聯合會是在2008—2016九年素食營銷論壇基礎上創建的世界性素食文化傳播與素食產業研究的社團組織,2016年11月在香港注冊成立,由全世界健康素食主義、環保素食主義、動保素食主義、文化素食主義與合法的宗 教素食主義者及相關企業、社團等組成。

                    廣州市素食職業培訓學校

                    素食營銷網

                    會議日程

                    (最終日程以會議現場為準)


                    論壇安排

                    查看更多

                    會議嘉賓

                    (最終出席嘉賓以會議現場為準)


                    擬邀嘉賓

                    劉小炮

                    財經學碩士、素食產業股權研究專家、廣州怡新素食投資人兼總經理;


                    馮  霞

                    資深素食產業經營者、哈爾濱蓮素空間創辦人;


                    白  海

                    資深素食產業經營者、成都一葉一世界素食創辦人;


                    黃昌玲

                    素食美學研究專家、資深素食產業經營者、廈門竹緣閣創辦人;


                    李金城

                    素食主義者、經濟學博士、互聯網+新零售戰略專家、世界互聯網大會演講嘉賓;


                    陳  哲

                    素食主義者、英國桑德蘭大學軟件工程碩士、互聯網經營專家;


                    劉致良教授

                    餐飲學專家、廣東省酒店管理專業教學指導委員會副主任、深圳酒店餐飲發展研究所所長;


                    覃  剛

                    經濟律師、企業法律研究專家;


                    楊立前副教授

                    世界素食聯合會會長,馬來西亞著名素食養生專家,上海中醫藥大學副教授;


                    蔣勁松

                    清華大學副教授,中國食文化協會副會長,素食文化研究專家;


                    釋亦智

                    成都文殊院香園素食指導師;


                    許成彪

                    香港素食經營專家,著名佛教慈善家;


                    宋淵博

                    資深素食經營專家,上海棗子樹、大蔬無界創辦人;


                    謝一源

                    國學學者,著名素食經營策劃人,素食文化傳播專家;


                    傅 昌

                    資深素食經營專家,東莞大漢元素創辦人;


                    衲木錯

                    素食產業研究者、素食營銷主編、廣州市素食職業培訓學校校長;


                    carlo

                    荷蘭素食基金會理事長;


                    甘信超

                    資深素食經營專家,廣州生機素、素貓餐飲運營人;


                    許榮展

                    著名素食廚藝專家,臺灣素食廚師考評主委;


                    馬 偉

                    著名素食廚藝專家,曾任北京多家素食餐廳行政總廚;


                    Alyssa Berggren

                    美國哈佛學子,資深素食文化傳播者,素食NGO組織負責人;


                    黃浚杰

                    成都清水荷花創辦人;


                    陳麗華

                    廣州大佛寺素食閣負責人;


                    李軍

                    廣州蔬稻素食創辦人;


                    黃子龍

                    香港企業家,松峰素食創辦人;


                    ......???????

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                    參會指南

                    會議門票


                    參會費用:人民幣1980元/人或美元350元或港幣2500元(含吃、住、會務等) 。2018年12月5日截止報名。

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                    溫馨提示
                    酒店與住宿: 為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后,再安排出行與住宿。
                    退款規則: 活動各項資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。

                    會議地點

                    部分參會單位

                    主辦方沒有公開參會單位

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